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隨著餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲企業(yè)逐漸向大型化、連鎖化發(fā)展，在完全競爭的餐飲市場上，一家餐廳成功后，后來者立即群起效仿，“李鬼”層出，防不勝防，此時(shí)，如果不有效利用商標(biāo)武器，通過法律途徑進(jìn)行自我保護(hù)，當(dāng)企業(yè)做大做強(qiáng)，發(fā)展連鎖業(yè)務(wù)時(shí)，不慎被其他人搶注商標(biāo)，遭遇曠日持久商標(biāo)糾紛，將會(huì)給企業(yè)帶來不可估量的損失。

　　當(dāng)下，能否有效快速擴(kuò)張已經(jīng)成為餐飲業(yè)競爭，特別是連鎖餐飲競爭的成功關(guān)鍵，因此在擴(kuò)張同時(shí)必須給企業(yè)帶上商標(biāo)的降落傘，考慮到商標(biāo)注冊申請周期較長，餐飲企業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)、店鋪定位的同時(shí)，就應(yīng)該著手進(jìn)行商標(biāo)注冊相關(guān)工作的準(zhǔn)備。本文將重點(diǎn)介紹餐飲企業(yè)進(jìn)行商標(biāo)注冊的步驟，流程。

　　餐飲企業(yè)商標(biāo)注冊的種類

　　目前，按照《商標(biāo)注冊用商品和服務(wù)國際分類》，餐飲企業(yè)涉及的種類有：

　　1、餐飲服務(wù)商標(biāo)類：

　　第四十三類

　　提供事物和飲料服務(wù)，臨時(shí)住宿。包括由個(gè)人或機(jī)構(gòu)為消費(fèi)者提供食物和飲料的服務(wù)以及為使在賓館、寄宿處或其他提供臨時(shí)住宿的機(jī)構(gòu)得到床位和寄宿所提供的服務(wù)，如旅館，咖啡館，自助餐廳，飯店等。

　　2、餐飲產(chǎn)品商標(biāo)類：

　　第二十九類 肉類及蔬菜制品。主要包括肉類食品，以及日用或貯藏用的蔬菜及其他可食用的園藝產(chǎn)品，如烤鴨、泡菜、丸子等。

　　第三十類 面類及谷類制品。本類主要包括日用或貯藏用的來自植物內(nèi)的食品，以及調(diào)味佐料，如餃子，包子，餡餅，米粉，漢堡包等。

　　商標(biāo)注冊的途徑有兩種

　　1、直接到商標(biāo)局商標(biāo)注冊大廳辦理。

　　2、委托國家工商行政管理局認(rèn)可的商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)代理。

　　商標(biāo)注冊的步驟

　　1、申請前的查詢（非必須程序）

　　目前一件商標(biāo)從申請到核準(zhǔn)注冊大約需要兩年時(shí)間。如果商標(biāo)注冊申請被駁回，一方面損失商標(biāo)注冊費(fèi)，另一方面重新申請注冊商標(biāo)還需要大約兩件時(shí)間，而且再次申請能否被核準(zhǔn)注冊，仍然處于未知狀態(tài)。因此，申請人在申請注冊商標(biāo)前最好進(jìn)行商標(biāo)查詢，先了解權(quán)利情況，根據(jù)查詢結(jié)果做出判斷后，再提交申請書。

　　2、準(zhǔn)備申請文件，提交申請

　?、?加蓋申請人公章(法人或其他組織機(jī)構(gòu))或簽名(自然人)的《商標(biāo)注冊申請書》一份，并按規(guī)定的商品分類表，填寫使用商標(biāo)的商品類別和商品名稱，此表要求打字或印刷，非手寫形式。

　?、?商標(biāo)圖樣黑白6張（申請書背面貼1張，交5張），要求圖樣清晰，規(guī)格為長和寬不少于5厘米和10厘米，若指定顏色，貼著色圖樣5張，附黑白圖樣1張。

　?、?如直接到商標(biāo)大廳辦理，應(yīng)提交申請人本人的身份證或護(hù)照的復(fù)印件，經(jīng)辦人出示身份證或護(hù)照的原件，提交復(fù)印件；委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)辦理的，提交商標(biāo)代理委托書和申請人的資格有效復(fù)印件。如注冊商標(biāo)是人物肖像，應(yīng)附送經(jīng)過公證的肖像權(quán)人同意作為商標(biāo)注冊的聲明文件。

　?、?交納商標(biāo)注冊費(fèi)用：在一類10個(gè)商品名稱或服務(wù)項(xiàng)目之內(nèi)，每件商標(biāo)注冊申請規(guī)費(fèi)為1000元，10個(gè)以上（不含10個(gè)），每超過一項(xiàng)，另加收100元。委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)的，申請人應(yīng)向商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)繳納商標(biāo)注冊費(fèi)和代理費(fèi)。

　　3、審查和核準(zhǔn)

　?、?商標(biāo)局收到申請件，經(jīng)形式審查認(rèn)為手續(xù)齊備、填寫規(guī)范的，一般在三個(gè)月左右以掛號(hào)郵寄方式寄給申請人《受理通知書》。如果是委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)辦理的商標(biāo)注冊申請，商標(biāo)局則將《受理通知書》郵寄給該商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)。

　?、?商標(biāo)注冊申請被駁回的，如果對(duì)駁回決定不服，申請人可以自收到駁回通知之日起15日內(nèi)向國家工商行政管理總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)申請復(fù)審。

　?、?申請注冊的商標(biāo)被提出異議的，如果申請人對(duì)商標(biāo)局的異議裁定不服，可以自收到異議裁定書之日起15日內(nèi)向國家工商行政管理總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)申請復(fù)審。